Pesto leitet sich vom italienischen 'pestare' her, das soviel heißt wie 'zerstampfen'. Pesto wird nicht gekocht und besteht meist aus fein zerkleinerten Kräutern, Kernen oder Nüssen, Käse und bestem Oliven-Öl und bringt damit den Sommer abwechslungsreich auf den Teller. Schmeckt toll auf geröstetem Bauernbrot oder zu Gegrilltem. Klassisch werden Sie mit Pasta serviert, dann einfach…
Read More "Pesto von Schwarzen Oliven & Getrockneten Tomaten"