Als Vegetarierin wünscht man sich ja gerade im Winter oft etwas Deftiges & Nahrhaftes und da sind Gerichte aus der Alpenländischen Küche genau das Richtige! Kässpatzen, Kässepätzle, Kässchbätzla oder Knöpfle, um nur ein paar der Bezeichnungen zu nennen, stehen da bei mir ganz weit oben und gehören daher seit Jahren zu meinem Standard-Repertoire. Ob die…
