simply smart living
Der erste laue Frühsommer-Abend wurde in unserer Nachbarschaft direkt genutzt, um die Gartensaison einzuläuten... Jeder sollte eine selbstgemachte Kleinigkeit zum Essen mitbringen. Ich bekam die Aufgabe eine Spargel-Quiche bzw. -Tarte zu backen. Nichts lieber als das, denn ich liebe Spargel in allen erdenklichen Varianten. Ich entschied mich direkt für den erst kürzlich gemachten Low Carb…
Read More "Spargel Quiche mit Thymian – Ricotta & karamellisierten Cashewnüssen – Low Carb"
Zur Spargelzeit eine besondere Spargel-Suppe - easy nachzumachen, gut vorzubereiten und damit bestens für ein Menü mit Gästen geeignet! Das Rezept findet Ihr unter My Cookery Log® - einfach smart kochen
Read More "Wermut – Spargel Cappuccino mit Lakritz-Tagetes Schaum"
Frittata - Italienisches Omelett – schmeckt kalt und warm als Vorspeise oder Hauptgericht. Auch nicht schlecht - in kleinen Stücken zum Aperitif! Das Rezept findet Ihr unter My Cookery Log® - einfach smart kochen
Der Flammkuchen mit seiner frischen & zitronigen Note ist ein idealer Begleiter für einen geselligen Frühsommer-Abend im Freien! Das Rezept findet Ihr unter My Cookery Log® - einfach smart kochen
Read More "Flammkuchen mit in O’Citron mariniertem Weißen & Grünen Spargel"
Die Spargelsaison hat begonnen – endlich konnte ich am Wochenende die ersten beiden Spargelgerichte der Saison zubereiten! Den Spargel – Weiß & Grün – gab‘s vom Marktstand meines Vertrauens in Unterbach. Der Spargel kam natürlich aus der Gegend, die Weißen und Grünen Stangen waren nicht zu dick und nicht zu dünn, genau richtig eben. Sie…
Read More "Grüner und Weißer Spargel – das geliebte Edelgemüse hat bis Johanni Saison"
